Majoritairement carignan assemblé avec du grenache noir et de la syrah qui apporte à cette cuvée une robe profonde et brillante aux reflets violine.
Un nez de fruits rouges et noirs qui se mêlent à des notes de guarrigue.
Une bouche concentrée, fraîche, tannins fondant.

En accords sur une côte de boeuf maturée, une épaule d'agneau ou des travers de porcs.