Coume Marie Rouge

Domaine de la Préceptorie


Coume Marie rouge est un assemblage de grenaches noirs, carignans et d'une pointe de syrahs, Mourvèdres. Venant de parcelles se trouvants tout le long de la Vallée de l'Agly entre 100 et 200 mètres d'altitude.

C'est un vin qui conjugue amplitude et fraîcheur. On y découvre des notes florales avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. Pour conclure, Coume Marie est un vin complexe aux tannins croquants.

La rondeur épicée du grenache noir va lui permettre d'accompagner toutes les viandes grillées, rôties servies avec des sauces à base de réduction de Vin Doux Naturels.

Il évoluera favorablement jusqu'en 2025.

À déguster légèrement rafraîchi à 14°C - 15°C.

AOP Côtes du Roussillon.

Du Domaine de la Préceptorie.